五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】学厨手记 之 罐焖牛肉 -- 爱菊轩

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家园 是,陶罐放在在蒸锅里

我的罐子带盖子的高度也是十五厘米。在蒸锅里放一个支架,添水,把罐子放进去就行了。

看节目中的介绍,国内应该有专门做罐焖菜的罐子,很方便放进蒸笼里。

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