主题:【原创】審美只是在簡單之中--日本鰻魚飯 -- karman
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花这句话。
好工好料, 和能够欣赏真正好味道的顾客,是出好菜的关键。 欧美的中国菜走低端路线,除了半途出家的厨师们, 一般老外的味蕾不够发达也是原因。 高价高质的中餐馆也不是没有, 少罢了。
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🙂求求您们了,嘴里吃您的太君盒饭就别说中国都是八嘎了好么? 飞马 字56 2009-06-22 02:10:40
🙂感觉欧美、日韩的饭比较注重“好看”,是糊弄眼球的。 1 杜撰 字40 2009-06-21 16:41:11
😄您这个概括的范围过大,有点象自己的ID哈,玩笑 潜了又潜 字0 2009-06-21 23:49:10
🙂簡單的東西但認真制作, 大家也珍惜這種傳統
🙂高价高质的中餐馆 胡丹青 字92 2009-06-28 18:58:32
🙂日本餐好像是比较讲究米饭的做饭 2 牛铃 字280 2009-06-21 15:56:19
🙂这鳗鱼饭是新鲜鳗鱼作的么? 配额他 字20 2009-06-21 15:03:04
🙂中日对待传统的不同态度吧,呵呵 2 贪玩的风筝 字264 2009-06-21 02:18:16