主题：【原创】審美只是在簡單之中－－日本鰻魚飯 -- karman
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如果您是业内人士或对食雕比较有心得的，希望能给我这个门外汉指教。
个人认为形同样很重要，不过在菜本身体现出来的比菜之外的装饰更重要些罢了。食雕本身也不宜长期存放，雕的非常好，其实也可以用替它方式代替桌饰。
菜式的精致毕竟和食雕是可以分离的，一般中高档宴席用到的其实不多。
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压缩 4 层
🙂所谓的生活品质提升，不过是非必需品变成必需品而已 1 飞马 字248 2009-06-22 14:35:47
🙂看重之处不同罢了
🙂您瞧，话都给您一人说了，那我就不说了吧 飞马 字56 2009-06-22 20:21:51
🙂呵呵，我的结论是自己吃出来的。 5 铁手 字410 2009-06-21 23:41:39
🙂您瞧，一样是骗你绿票票，中国人的思路比小鬼子可开阔 2 飞马 字224 2009-06-22 01:46:04
🙂同学，你没有体会到过 4 高子山 字170 2009-06-21 21:50:31