主题：【讨论】请问辣椒为什么会辣 -- 沫水若水
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应为capsaicin，关于这个传播者在进化中如何被选择的问题，可以单独开一门研究生课了。大体来说，带翅膀的都会有被选择优势。另外，食草动物的强大的胃平滑肌和更多更强大的针对植物纤维素的消化酶也是不为植物界喜闻乐见的。没有辣素的辣椒也有，就像食草动物也不可能把草吃光一样，但其分布和种群数量就会相对弱势。我知道一种叫ancient greek 的辣椒，单看外表，红的吓死人，不过吃起来嘛，简直比苹果还好吃，像这类的辣椒，就是通过它的颜色来吓唬食草动物的。
另外，关于你说的的气死狗，有趣得紧，我还以为只有防熊水和女士自卫用品里有capsaicin
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🙂太油菜了，花！！！ 独屹观澜 字0 2009-07-16 17:21:26
🙂花二胡，深入浅出，简单是科普大家 柴门夜归 字0 2009-07-12 19:53:49
🙂好亲切的TRPV1。。。 3 易水 字460 2009-07-08 16:10:47
🙂呵呵，这位兄弟是内行啊
🙂气死狗 气死松鼠 气死长牙的 1 易水 字170 2009-07-08 21:31:21
🙂capsaicin是没戏了， 1 二胡 字340 2009-07-09 12:03:39
🙂前面部分的说法值得商榷 8 乡间小径 字699 2009-07-05 07:24:42
🙂送宝。这大概也是动植物生存竞争的一个例子吧。 1 十亿星阵 字96 2009-07-17 19:36:11