五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】好吃不过饺子 -- njyd

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家园 除了最后一步其它跟我这的习惯几乎一模一样

那个“pu”看的好亲切。

我这边吃饺子的习惯是出锅之前每个碗里面调配好佐料,葱花,酱油,醋什么的,拿开水冲开。饺子熟了以后漏勺捞出来汤汤水水的一起享用。我自己倒是做了一点改良:不用开水了,直接拿锅里的饺子汤,老话还说原汤化原食嘛。

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