五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】我家晚餐四——解馋大王回锅肉 -- 林美好

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家园 好文好菜。

回锅肉,顾名思义,就是要在锅里来回两趟。第一趟是煮一下,第二趟就是炒出来滴啦。

请教这是回锅肉的定义,还是演绎?

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