五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】此中风味胜鲈鱼 -- 雪个

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家园 切,不是说最好作法是蒸吗,蒸个出来斗Grace得了。

雪个的博学令人折服啊。

偶是吃鱼爱好者,却没听过这鱼好吃,你累得它们要遭殃了,这叫不积阴德啊。

不知英文名叫啥,好像有这鱼的印象。从石头说的多骨不知是否边鱼,如果是的话清蒸确实不如苏东坡的作法,偶最喜欢榄角蒸。倒从没吃过鱼鳞,怎么个吃法?

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