五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】和虎子,老兵:白菜炒榨菜 -- 扔石头的

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家园 【原创】和虎子,老兵:白菜炒榨菜

大白菜嘛,当年在东北是吃够了,还天天得去翻腾老三样.

我家那里叫这东西是黄芽菜,常吃的做法是烂糊肉丝,酸辣菜,和烧汤了(配鸡汤,肉汤的).

北方做法里面醋溜白菜我喜欢,白菜炖虾皮还可以.

鸭掌末炒白菜,听过没吃过,今天做个榨菜末炒白菜.

白菜这东西嘛,不错,可惜味道太淡了,用榨菜末来配不错哦.

原料:白菜,榨菜,油,糖少许

做法:

1.白菜洗净切块,榨菜(口重的用重庆的,口淡的用浙江的)切末.

2.起油锅,下榨菜末?坛船加糖,入白菜,炒熟就可以了.

嗯,结束了,简单吧.

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