补充的那种，不炒色，加酒，我一般加葡萄酒代替水。大盘鸡里的土豆特别好吃，我一般会放好多。番茄酱也一定不能放少。
这里补充一点，加水或酒后、加番茄酱前可以先等开一下锅，捞捞浮沫。不仅是做这道菜，凡是吃汤的肉菜（像牛肉面的浇头啥的）在加料前开锅捞捞浮沫更好吃。
一般懒得做面，买现成的宽面条也还挺好吃的。有一次尝试配粉丝吃，味道也不错！
🙂看到我口水直流 修竹 字36 2009-10-22 12:15:13
🙂哇，口水ING 发冬 字58 2009-10-22 08:11:57
🙂收藏之 悠然见南山 字0 2009-10-21 07:27:27
🙂我也喜欢吃这口！！！做法基本是
🙂送花捞人，～～ 小兔瑞比 字74 2009-09-10 20:26:12
🙂垂涎欲滴 林美好 字81 2009-07-31 14:30:51
🙂没有那个馕。。。 1 不感冒 字100 2009-07-31 21:47:22
🙂制作中...... 爱菊轩 字12 2009-07-31 10:21:04
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