主题：【原创】井冈山 -- 雪个
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复 多大的疙瘩？
疙瘩大了不好吃--不入味。疙瘩要很小很小才好，所以，不要用筷子挑，就用极细的水流搅活面粉，出来的就是小疙瘩了。又，根据俺的尝试，绝对不要用全麦面粉。而且，很痛苦的是，貌似越是精粉越好，唉。。。俺已经好久好久没买过精粉了，为了疙瘩汤，又专门买了一包。
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😁西西西西 2 雪个 字209 2009-11-10 13:47:37
🙂原因不一定在怎么做上 1 渔樵山人 字576 2009-11-13 18:44:58
🙂多大的疙瘩？ GraceUSA 字89 2009-11-10 21:03:52
🙂根据俺的经验
🙂还是得用筷子搅吧？ 1 GraceUSA 字171 2009-11-11 20:13:40
🙂是 雪个 字174 2009-11-13 17:26:26
🙂教授~~ 1 林美好 字495 2009-11-12 00:33:41
🙂这碗里的疙瘩看着挺大~~ GraceUSA 字32 2009-11-12 21:18:47