主题:柳泉居·豆包·山东菜——兼谈食材与菜系的变迁 -- 注注
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物质丰富后,人的口味的进步是巨大的,有一届武汉食博会,我就在现场,一个老头对着镜头絮絮叨叨当年的热干面做的如何精致,辣萝卜切的如何碎,芝麻酱如何香,如何如何,其实他不知道他吃的那碗面已经比当年他能够吃到的要精致不知道多少倍
-------物质可以说是极大丰富了,说到"精致",或许有之,但是现在的肉\鱼\蛋,已经不是当年的"土味\香味"了,甚至广东与湖北相比,肉\菜味道的差别,九天九地.无他,一个用大量的人工饲料,一个用部分的人工饲料.
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🙂花! 自由自在的游泳 字32 2009-11-26 07:19:18
🙂现在的东西确实没有以前香!
🙂饮食男女,小楼兄全都了啊,花你。 1 糊汤意面 字66 2009-11-24 03:26:04
🙂接着您的话题继续讨论 3 注注 字1398 2009-11-23 03:19:29
🙂恐怕还有一个食用频率的问题 逆风起飞 字374 2009-11-23 18:21:58
🙂第一次看这句,我就动心了~~~ 1 GraceUSA 字228 2009-11-22 22:06:57