主题：【原创】牛肉水饺 ... -- 霓茗

中秋就要到了,以此文念记我的爷爷奶奶.

水饺的故事很多, 北方人过年是一定要吃饺子的,在老北京好像是要30晚上就包出来, 大年初一

就不能干活了,这个饺子是去年留下来的,图的是个富裕的口彩.因此无论家境多穷,三十一定要想法包几个饺子留到大年初一吃.

如果说北方人喜欢吃水饺,那爷爷对水饺就已经到了过分偏爱的程度, 一年365天,可以天天吃而绝对不会觉得乏味.

在和爷爷奶奶一起生活的那几年里, 几乎是每隔两天就要包一次水饺, 家里的请来的小保姆, 第一件事情也是学习包水饺.

也许是隔辈儿的原因, 对父亲非常严厉的爷爷在我眼睛里非常的宽厚慈祥. 记得我三岁的的时候就

拿着面团在奶奶旁边玩耍, 要学包饺子,爸爸拿过我的面,挥挥手说,小孩子别捣乱, 一边玩儿去, 我就大哭起来, 爷爷从爸爸手里拽过面团,对我说: 来爷爷教你包. 这个场景从来不曾模糊过,随着岁月的流逝越来越清晰, 有时候我怀疑,我并不记得这

一切,我怎可能把三岁的事情记得如此清晰呢? 不过是亲戚朋友一遍遍的重复,讲述这个故事, 我的记亿不过是来自他们的故事而已, 但这个场景总是不知不觉的就跳上心头, 不由得泪眼朦胧;也常常进入梦中, 花裙子上沾满白面,爷爷手把手还包不成, 把面团和肉馅团巴团巴,挑战的望着爷爷格格的笑出声来,昨夜再一次在梦中醒来, 似乎空气中还留着饺子的香味.

先写到这,有空再写完.