主题：杀鱼记 -- 空气精灵

小时候过年，父母忙活饺子，我就整理鱼。那个时候买来的都是冻鱼，用剪刀剪开肚皮，里面的零件都冻成一个冰疙瘩。等把鳞刮干净，手也冻僵了。

当年在国内工作，鱼都是去旁边的小菜场买活的，让鱼贩给杀。杀好以后装在塑料袋里，跟其他的菜一起拎回家。

某次买了鱼，回去和老婆一起做饭，忽然听见有异响，以为是有人在快速的晃大门。出去看，没人。回来继续做饭，又听见声音，出去看，还是没人。觉得怪异了，忽然觉得有人在拍我的脚！吓得差点跳起来，低头一看，是那条已经被开膛破肚的鱼，裹着塑料袋在地上跳。

到了美国，要吃活鱼就去中国店，让里面的amigo给杀。Amigo一般是找个网兜，从鱼缸里捞一条活蹦乱跳的出来，扔在案板上，用一个塑料锤子对脑袋就是一下，然后鱼就不跳了，老老实实的被称分量，然后被开膛破肚刮鳞装袋。

最好玩的是称重以后，那个称会打印出来一个价格标签，然后amigo就把标签先贴在自己帽子上，收拾干净鱼，再贴在袋子上面。记得我一个女同学曾经给我们讲解美国的鸡翅膀里面都是激素，就对着自己的胳膊比划说：他们打激素都往这里打。和amigo给自己贴鱼价格类似。

今年夏天老叫花开始学习钓鱼，跑到湖边，看到美国的高手们都是把鱼钓上来以后，先拴在湖边养着，等要走的时候，直接在湖边把鱼收拾干净，内脏和头扔回湖里，据说其他的鱼就会去吃掉。