主题：【原创】冰酒来看吧 -- 这有一堆照片 -- GraceUSA
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我是跟河南人学的。
手擀面我就不??嗦了。只说怎么焖面。
四季豆剪去头尾，比较长的话就一剪二或三；肉丝用盐酒和少许干淀粉抓匀。
起油锅，放几粒花椒，小火炒出香味后把胡椒捞出来；下肉丝，炒至肉丝变色，捞出来；下四季豆加盐煸炒一会儿，改小火，把肉丝铺在四季豆上，加酱油和少量糖，加水，把面均匀铺在上面，盖上锅盖，焖大概10-15分钟至汤汁快要收干，关火。用筷子把面挑散，和肉丝四季豆拌匀就可以了。
注意水不可过量，否则就是煮面而非焖面了。
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土豆牛肉的做法 GraceUSA 字440 2004-10-03 15:19:01
那就请你以后多贴点给你女儿做的菜 不爱吱声 字34 2004-10-03 17:06:00
😄谢谢谢谢，那我就不客气了姐姐。 1 冰酒 字271 2004-10-03 08:07:01
【原创】扁豆焖面
先说说肉卤蛋 GraceUSA 字1026 2004-10-03 15:20:47
😄下个周就试试那个卤肉蛋啦。 冰酒 字0 2004-10-03 16:26:27
🙂这比餐馆门面上的照片好多了 1 青方 字30 2004-10-03 05:29:43
看到你女儿的pp了，好可爱！现在几岁了？ GraceUSA 字0 2004-10-03 15:22:20