五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】生日蛋糕 牛肉拉面 -- GraceUSA

共:💬42 🌺3
全看分页树展 · 主题
家园 【原创】生日蛋糕 牛肉拉面

老公生日,做了生日蛋糕和牛肉拉面给他庆生。

这是我第二次做装饰蛋糕。没有工具也不会裱花,只好用水果和杏仁片遮盖不平整的鲜奶油。

样子虽不完美,但口味很好。蛋糕细腻松软;奶油甜而不腻。

全身照

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

局部特写

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

内部组织

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

老公以前工作的地方有一清真馆子,公司的人经常在那里解决午餐,他点的最多的是牛肉拉面。

离开那家公司后,他还惦记那面,有时周末特带着我和女儿去吃。

我不喜欢吃面,平时很少花工夫弄面。不过生日的时候用一碗面讨老公欢心,我还是肯做的。

精心选了牛肉,斩块冷水入锅,煮开后,肉用冲洗干净。

起油锅,下花椒八角葱姜,小火出香味后倒入小碗备用。

再起油锅,放糖,小火炒糖至出琥珀泡,放入牛肉,翻炒上色,加两勺海鲜酱,再加酱油和啤酒(我加了一瓶),

倒入过了油的花椒八角葱姜,大火烧开,改小火烧两小时,加盐,再烧一小时。这是烧好后在锅里的样子。

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

这也是我第二次做拉面,这次拉得细一些,更受欢迎。

老公说,这次的牛肉拉面不输给那家馆子。

好大一碗

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

分而食之

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

花了一上午的时间忙这些,虽然有些累,但看到他们两人吃得开心,觉得蛮值得的。

其实,老百姓的日子就是这样过的,平凡,简单,质朴,温馨......

全看分页树展 · 主题


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河