五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】我的春节家常菜 -- wqnsihs

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家园 老哥,这是淮扬名菜(三头之一,清炖狮子头、拆烩鲢鱼头、

扒烧整猪头),这个菜极考功夫。另外大煮干丝做不做,如果能够做,你也可以去考淮扬菜2级厨师。

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