主题:【原创】我的年夜饭 -- wqnsihs
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我可能过于粗枝大叶了,只要有肉就觉得不错,对于口感要求不是很严格,而且我做猪肉、牛肉以红烧居多,再大的异味多放点儿花椒、大料也就搞定了。
昨天刚做了一锅骨头汤,由于俄罗斯这边猪屠宰的时候不放血,骨头里面骨髓、血污也特别多,水开后撇了好几次浮沫,还是层出不穷,最后直接开小火,眼不见为净了。
刚刚还复习了一下关于忙总司机和Y老大的帖子,不觉感叹:忙总经历着实丰富,真是有故事的人啊!希望忙总继续多发帖,让我等长长见识!
恭祝新春愉快!
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🙂也有人喜欢吃猪血,孙中山不是在其建国大纲里还大谈 wqnsihs 字22 2010-02-16 23:19:08
🙂记得看过一篇文章,讲为什么杀猪要放血。动物死后 小红炉 字173 2010-02-16 23:34:34
🙂你讲的是排酸。排酸肉现在到处都可以买到。 1 wqnsihs 字466 2010-02-16 23:39:12
🙂相对于忙总
🙂其实你到我这个年龄,把你经历的事情写出来,也很精彩 2 wqnsihs 字32 2010-02-16 04:53:28
🙂多谢忙总鼓励 安迪 字48 2010-02-16 08:40:31
🙂一生对每个人都一样短暂,愉快不愉快,实际就是心情 3 wqnsihs 字88 2010-02-16 19:01:15
🙂我推荐日本的猪肉 网海 字74 2010-02-16 02:52:54