主题:【值得一读的转贴】山东一顿饭 让我知道了尊严 -- INTC
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顺便说一下山东餐桌的规矩。
正对房门的座位,为主位,主人中地位最高的坐这里,主位对面为主陪,为主人中最聪明伶俐善于劝酒者,主位右侧为第一宾,左侧为第二宾,主陪左侧为第三宾,右侧为第四宾,其他位置可以随意座,大体是离主位/主陪近者为尊。
当然,还有一些规矩,比如一条鱼上桌,鱼眼睛先夹给年少有为的宾客,叫做高看一眼,这条鱼的走向非常重要,决定了周围的人喝多少杯酒,我记得是头三尾四,肚五背六。。。
山东人豪而不俗,雅而不羁的风格,一餐饭也可见一斑。
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🙂男女分桌可以理解,男的喝酒女的不喝酒嘛。 遥远 字54 2010-11-25 19:42:38
这篇文章让我想起了老家! 1 草民 字152 2005-01-14 11:45:18
俺们关东也是这规矩: 履虎尾 字76 2004-12-02 17:48:27
的确如此
🙂萨,这是胶东烟威地区的规矩 白衣秋水 字20 2010-11-26 01:54:49
🙂千万得是小酒盅。 随性自在 字75 2010-11-25 18:45:40
萨兄果然见多识多 1 一剑飘香 字442 2005-01-15 07:23:46
好像我们这儿也是这样的规矩 大溪水 字85 2004-12-02 14:13:23