五千年(敝帚自珍)

主题:【大半原创】和胡杨十大面 -- njyd

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家园 现在哪有只卖铺盖面的铺盖面馆

都是小店铺,即使招牌上写的是**铺盖面,里面一样要卖其它品种。

磨子桥的怪味面,没听说过,怪味面,一般都挂牛王庙怪味面的招牌,不过真正当年在牛王庙卖面的,恐怕早就退隐江湖了。

长顺街张卖面当年拆迁前生意爆好,号称一天营业额最高达到过3万元【店面不超过20㎡】,长顺街扩宽后,张卖面搬到同仁路,据说是交给儿子了,俺去过一次,泯然众人矣。

现在成都较有名气的面馆,基本上都是出租车司机吃出来的,比如肖家河的家常面,水碾河的全味面等等。

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