五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】叉烧肉 -- 盈盈

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家园 好像太精了

好的叉烧最好带点肥的,这样烤好后能把肉汁锁在肉里,能够外脆里嫩。据说好的粤式烧腊师傅做的完美叉烧是一圈瘦肉抱着一小圈肥肉,最外面是被一层透明汁水包裹的脆脆的外皮

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

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