主题:一期一会-2010第一杯春茶之开化龙顶 -- 越青
上海天山茶城,和广州的茶叶市场,是好茶的集散地,如果没有原产地的朋友,那么去找找会有收获。
另外,喝茶以自我感受为第一,身在杭州,喝茶将近20年,好说各类好货不说如数家珍,也是连骗带蹭的尝试过不少,其中没说的那么玄的。
你自己觉得好喝,那就可以了,干嘛要搞那么多噱头呢?只为自我享受而不是炫耀,这就够了。
最近些日子,认识了一个颇为嗜茶识茶的好朋友,这里借花献佛,引用下她的文章。
和你喝的时间,地点,心情,和冲泡的方式有关,
和价格反倒是最无关的了。
主人正在泡一壶铁观音,说自己铁观音如何如何好,
拿起壶盖递给我闻,
问我好不好闻,
我说不错,很香,
这绝对不够,人家一直继续追问我,怎么个香法?形容形容看?
我当时一愣,没吭声。
他又递给别人,继续追问别人,非要别人形容出来怎么个想法。
第二泡,第三泡,每一次都递了盖子来。
我始终没用形容词形容那个香气来回答他。
因为我觉得感觉是很私人的东西,
除非我当时有表达的欲望,
否则何必要像写书一样来形容呢?
好喝就是好喝,哪需要那么多讲头。
所以说,
喝茶这种事情真的是个人的事,
你觉得好的,
未必是别人的那杯茶。
所以喝到一杯好茶要珍惜,
也要尝试各种茶,
找到自己的那杯茶。
这个在下深以为然,09年时候颇喝了几款非常上品的普洱和观音,
前几天也有朋友送给我新出龙井,果然不凡。
还写了评茶手记,现在想想,呵呵,不过就是好喝罢了,哪有那么麻烦,成了技术讨论贴,哈哈。
所以说,喝茶,到底是很个人的事情啊!
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🙂哈哈,找到行家了。送花得宝 蓦然回首2 字218 2010-04-10 21:11:47
🙂曾与黄山脚下一采茶老人闲聊几句 快刀浪子 字84 2010-04-11 22:58:17
🙂这话是真的啊…… 贪玩的风筝 字228 2010-04-12 02:30:51
🙂北京那个茶城,我不了解(呵呵,修改标题)
🙂好喝就是了,没必要强调其他什么 1 苏鲁锭长枪 字200 2010-04-21 02:27:36
🙂我最近接二连三的拿到茶叶了,呵呵 贪玩的风筝 字86 2010-04-21 02:51:25
🙂送花赞成 端娘 字10 2010-04-11 23:36:13
🙂对啊,酒是同一个道理…… 1 贪玩的风筝 字246 2010-04-12 06:39:33