主题:【原创】Basil,罗勒和九层塔 -- 燕人
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本来想跟盈盈姐姐学做泰国炒肉碎,在超市里找九层塔时发现了2种不同的basil,一种是sweet basil,就是燕人上面给出的那张图里的那种,还有一种叫意大利basil,叶子张的有点像缩小的芹菜,如下图:
外链图片需谨慎,可能会被源头改
这个是干什么用的?
此外还有一种mesclun greens,叶柄是暗红色的,也跟basil们大模大样的摆在一起,这是什么香料?
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🙂谢谢。可能地域不同,使用习惯不同吧。 2 龙兴澜 字2461 2010-08-17 06:52:00
🙂我可不是意菜厨师 2 丁丁咚 字1323 2010-08-17 08:11:25
🙂确实是不一样的东西 【子衿】 字120 2010-08-16 14:36:46
🙂意大利basil是什么玩意?
🙂你那儿的超市是甚末人经营的 燕人 字73 2010-08-11 04:44:29
🙂去年冬天,我种了一盆Basil, 5 南方有嘉木 字283 2010-08-06 14:03:56