五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】Basil,罗勒和九层塔 -- 燕人

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家园 意大利basil是什么玩意?

本来想跟盈盈姐姐学做泰国炒肉碎,在超市里找九层塔时发现了2种不同的basil,一种是sweet basil,就是燕人上面给出的那张图里的那种,还有一种叫意大利basil,叶子张的有点像缩小的芹菜,如下图:

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

这个是干什么用的?

此外还有一种mesclun greens,叶柄是暗红色的,也跟basil们大模大样的摆在一起,这是什么香料?

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