五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】: 厨 艺 经 历 ( 六 ) -- 老光

共:💬32 🌺133
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 在北京最想念的就是各种粉

桃源、常德的老乡不少,为什么就吃不到一个合口味的粉呢?满大街的湖南米粉馆都是清汤寡水的西贝货。倒是我们学校的牛肉面,虽然是北方面食,但浇头是正宗牛肉粉的浇头,比那些西贝湖南米粉还对味些。

前两天上馆子下火锅,一看可涮的菜品里面有宴席菜,里面点了两份上来。结果一看——那宴席菜都是把根切了,只剩菜杆子的。你说那个宴席菜把根切了还有个末子香味撒!

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河