五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】慎入! 懒人厨房 (上) -- 思炎

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家园 商榷

拍摄一盘菜至少有180度可以选

这个180度的说法可不准确啊。

拍摄一盘菜,如果谈拍摄的角度,至少有两个角度需要考虑,一个是水平角,一个是高度角。

水平角一共有360度,也就是菜盘东南西北的四个方向。如果菜盘是圆形,菜本身中心对称,光源就是相机自带的闪光灯,那水平角基本可以是任意的。但如果菜盘或菜本身不是圆形,比如鱼盘,那从哪个水平角拍摄就有讲究了。一般选择与鱼身成45度角的位置拍最好。如果菜盘放在靠窗的位置,光源是自然光,那又有选择顺光还是逆光角度的考虑。

高度角是从水平到垂直,一共是90度。

对思炎MM来说,可以把一盘菜想像成一个放在桌上的、只有北半球的地球仪。所谓的水平角就是它的经度,是从东半球拍,还是从西半球拍。高度角就是它的纬度,是从赤道的方向拍,还是从北极的方向拍,亦或是某个纬度的方向拍。

晕了没有?

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