五千年(敝帚自珍)

主题:【上菜时间】 蒸蛋羹 -- GraceUSA

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家园 咱中国人做饭讲究手上的准性,不像西方人那样死板,

不过,这个蒸蛋最好还是量化一下,如果蛋液和水的比例不合适,蒸出来的蛋羹就不会那么细腻滑嫩。

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
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