主题：【原创】里昂土豆 -- 燕人
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这个是上海科学技术出版社的《家庭医学百科》附录的“常见食物成分”里的数字，注明了每100克中的“可食部”为84克，应该是去掉了皮。
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🙂我写了煮的是“土豆片”，你说带皮不带皮 石工 字0 2010-12-01 14:08:29
🙂不好意思，看帖不仔细，汗一个！ 十大功劳 字0 2010-12-01 19:43:11
🙂老兄是货真价实的工程师 燕人 字245 2010-11-30 10:06:36
🙂数字是用的去皮的数值
🙂老兄说得对 燕人 字10 2010-12-02 14:13:58
🙂嗯，土豆片炒洋葱，加点碎香菜 毛锥子 字0 2010-11-29 08:33:31
🙂兄弟不要轻看了它 燕人 字16 2010-11-29 10:03:11
🙂这道菜不错， 履虎尾 字18 2010-11-29 06:25:58