五千年(敝帚自珍)

主题:【美食征文】海虹(淡菜)— 三种做法 -- 思炎

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家园 上个月买了新鲜的海虹清蒸了一次

就是“隔水”蒸,没什么特殊的处理,除了少许姜末外还加了点白葡萄酒。

这回超市里有速冻的新西兰海虹,买了一盒还没想好怎么烧呢。

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外链图片需谨慎,可能会被源头改

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