主题：印度香料奶茶 （Masala Chai) -- 盈盈

我喝过印度大吉岭的红茶，也喝过中国的祁红，这两者是世界三大红茶之二，另一个斯里兰卡的红茶暂时没有机缘品尝，大吉岭的红茶叶子稍微大一些，香气很足，不知道是不是如盈盈所讲是加入香料的缘故，祁红的叶子很小，显得很细碎，口感很润，香气也很足，但是似乎没有大吉岭的红茶那么冲，同为红茶，其实味道还是有很多想似的地方。至于茶的颜色，与冲泡浓度有很大关系，红茶特别容易冲，热水一下去，颜色和味道就出来了。据说英国人最喜欢大吉岭的茶，不过英女皇最爱祁红。印度的柴茶（Chai Tea），味道很浓烈，好像还有些生姜，茴香桂皮之类的东西在里面，很多西人喜欢饮用，不过对于我们习惯饮中国茶的人，哪种口味就难以接受了。