主题：【整理】回锅肉流程及质量标准 -- wqnsihs
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原来上学时旁边有一家饭馆的盐见肉非常好吃，可惜后来店面被一个银行给强行租走了，饭馆没有好店面，慢慢也就垮了。
真可惜……5，6年来最好吃的盐见肉，看到忙总说到，真是口水哗哗的。
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🙂忙总出品，必属精品！！！ 郭既克 字0 2011-01-30 05:26:50
🙂回锅肉的流程化、规范化、可考评化 金银木 字40 2011-01-30 04:08:50
🙂盐煎肉技术对菜鸟们太复杂了，不建议尝试，因为煎得过火，就 2 wqnsihs 字130 2011-01-30 19:55:55
🙂口水哗哗的，我就最爱吃盐见肉。
🙂以前我们一大帮在一起吃中饭，必有的两个菜就是回锅肉和盐煎 wqnsihs 字92 2011-01-31 18:57:18
🙂弄个回锅肉也写个教程 越山 字20 2011-01-30 03:08:02
🙂这个标题好啊，而且回锅肉香啊 羽扇纶巾二师兄 字149 2011-01-30 02:51:04
🙂穷人也宝推！ 帅云霓 字56 2011-01-30 02:29:09