主题：【讨论】我的2011年夜饭 -- wqnsihs
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一直维持100度得温度慢慢把材料的营养物质溶解在汤里，这样汤的味道很有力度，非常浓，与用锅煮的汤有根本不同的口感。
在熬汤时切忌中途加水，这会导致汤汁变淡且味道混沌。
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🙂给忙总拜年,祝您及您全家兔年快乐, 身体健康,心想事成 冬天的绿茶 字0 2011-02-03 05:25:31
🙂谢谢，谢谢，也祝你来年一切顺利，身体健康。 wqnsihs 字0 2011-02-03 23:26:04
🙂忙总过年好，代问康总过年好，请教一下那个汤的做法， 大脚丫 字266 2011-02-03 03:47:39
🙂隔水蒸是要用桑皮纸密封容器的，外面的蒸汽是进不去的，就靠
🙂祝忙总和家人新年快乐，身体健康，万事顺利！ 包包 字105 2011-02-03 03:43:08
🙂谢谢，谢谢，祝你来年一切顺利，健康愉快。 wqnsihs 字0 2011-02-03 03:46:09
🙂给你拜个年，祝身体健康、万事如意 一无所之 字0 2011-02-03 03:16:46
🙂谢谢，谢谢，也祝你一切顺利，健康愉快 wqnsihs 字0 2011-02-03 03:44:42