主题：回复河友关于葡萄酒的一些问题 -- 梨园大拿

我也不知道中文怎么说，google说就是种蔓修剪，不过这种方式主要归于修剪方式，关注的重点是某些品种的结果特性，因为有些葡萄，比如说Shiraz，最能结果的芽都在枝条基部的那一两个，但比如Riesling结果芽主要在中部，因此Shiraz适合spur pruning,就是把去年的旧枝差不多整根剪掉，只留基部的一两个，Riesling就适合cane pruning，留下两条粗壮的去年枝，好把中间的结果芽给留出来，不然可能来年损失大量收成，至于VSP，scott henry啊神马的，都是Prune完之后枝叶建筑的设计方式，那就是后话了。另外有些老树，比如说上了年纪的grenache就只能用cane pruning，原因无他，活力不够，训练不出cordon(粗壮的固定枝)出来了。