主题：【原创】：腊 肉 炖 鲜 笋 -- 老光
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可惜的是冬笋个头小，毛多肉少，剥不出货来，炖一钵子，花费颇多。味道虽然是挺不错哦，可银子花费太多，吃得人心痛呵呵！这时节春笋正是出土的当儿，市面上货源也多，至于价钱，只是冬笋的十分之一，比较起来，吃春笋炖腊肉，味道虽说是差那么一点点，可花费那就便宜了许多哩！
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🙂呵呵！罪过！对不起哦，忘记说了！…… 1 老光 字112 2011-04-04 17:45:00
🙂这个就是湘菜里的干锅，不用加汤，越烧越香 芦荻秋 字0 2011-04-04 08:49:54
🙂腊肉，鲜肉，鲜笋，三种炖在一起 1 兴宣大院君 字36 2011-04-03 21:14:50
🙂用春笋不错，如若是用腊肉炖冬笋，那味道更是好得不得了呵…
🙂冬笋和春笋有啥区别？品种不一样么？ 迁飞的雁 字0 2011-04-06 22:34:10
🙂冬笋肉细嫩，嚼起来脆崩崩，细腻得很！这东西用来炒腊肉…… 2 老光 字372 2011-04-06 22:39:55
🙂加煸几/咸笋干味道也很鲜美 禅人 字12 2011-04-04 08:25:32
🙂禅人呵！咸笋干味道再鲜美，也不及新鲜的竹笋味道好呢…… 老光 字0 2011-04-04 17:47:07