五千年(敝帚自珍)

主题:请教懒厨:海参怎么做啊? -- 淡盐水

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家园 请教不敢当

楼下紫色风信子的菜谱都不错,要诀是调料味道不妨稍重一点,因为海参本身淡而无味,全靠吸收汤汁的味道。

再懒一点也是有办法的:这里的杂货店常有发好的海参卖,现成的,连发的功夫都省了。

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