五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】:再扯乌鱼菜 -- 老光

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家园 我们这叫草鲡,还有种小点的叫月鲡。

话说前阵子看光叔的乌鱼汤实在馋不住了,就去超市搞了条一斤的炖汤。就发现两条,一个汤不白不知道是不是人工养的缘故,还有一个那脊骨太难整条剔下来啦,太滑了。最后只好剁成几段了事。味道还是不错的,肉很嫩。还得谢谢光叔的馋人文章啊。

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