主题：【讨论】难道金包银的蛋炒饭炒法是错误的？ -- 白色潜水艇
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鲜和甜，至今好像在粤语中还是通用的，不是广东人，就不清楚了，只知道那里管汤叫甜汤。
辣严格说是触觉而不是味觉了，皮肤也能感受到辣。
您提及的蛋白质的重要性，没错，蛋白质很重要，但是人体对于蛋白质需求的急迫性是排在油糖盐之后（其实是碳水化合物）的，我猜想，可能因为人类需要大量摄入蛋白质，是在学会了狩猎之后，所以还没有来得及形成本能。
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🙂味精发明以前，鲜味也可以用加调料来满足 4 丁丁咚 字172 2012-02-29 14:30:50
🙂氨基酸，不是蛋白质，蛋白质可不怎么鲜 夜月空山 字0 2013-07-26 01:18:51
🙂蛋白质/核酸被氨基酸和核苷酸代表了 2 王二狗 字158 2012-02-22 22:29:36
🙂蛋白质的味道……应该说是氨基酸的味道吧
🙂人类历史上狩猎采集时期远远长于农耕时期 4 Anchore 字276 2012-04-20 02:31:32
🙂这段话里面有几个概念性的错误。 7 椰风海韵 字567 2012-04-24 17:13:08
🙂你提出的问题值得商榷 2 Anchore 字1320 2012-04-25 13:52:34
🙂说啥呢？ 1 石头布 字257 2012-02-21 19:21:57