五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】火车上的饭(一) -- 酒杯里的忧郁

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家园 有关德州扒鸡的中古传说【饭后勿读】:

在肉票能攒下来一大把当厕纸的那个年代,曾经搭乘火车经过德州站,至今想起,站台上抢购扒鸡依然是当年的一个亮点。

列车开动了,淘到宝的旅客们纷纷撕开用旧报纸包裹严实又扎得賊紧的美味,露出来的是一只只几乎完全风干并且已经腌制到接近酱褐色的禽类,无头无脚无腚尖儿,飘听赞语云:收拾得真干净。。。

当食客们拼命地撕咬啃噬着如同木乃伊般賊咸賊硬的筋肉时,从德州上车的一位开了金口道:你们都被骗了,那不是正宗的德州扒鸡,是被下了酒糟麻翻过去的乌鸦!

众人皆惊怒,暴问其何以见得?!

其曰:常言道,一斤的乌鸦半斤的嘴,而当今寸金难取寸两肉的年代里,见谁家食鸡能舍得去头去脚去腚尖儿的?其次,乌鸦是飞禽,胸肌非常发达,家鸡是走禽,脚爪非常强健,倘若露出的是一对豪乳配一双小脚丫儿来,难不成德州的扒鸡原料都患有集体小儿麻痹症?再者,乌鸦的腚尖儿腥臭无比百味难压,所以才会被忍痛割爱的。鸡身上的那几大样儿本该都是要留着压枰的好家伙呢,否则,留着鸦头鸦脚鸦腚尖儿的不是自找抽嚒?

众人於恍然中突然开始大彻大悟,是啊,当年的家鸡瘦得个个都能拿胸骨当刀使,而眼前的这票賊禽却是一水儿的---豪乳,豪乳?豪乳啊。。。。。。。\n 有人当场开始假作干呕状(其实他或她还是舍不得已经咽下嗓子眼儿里的那点儿肉味儿),有人呆视着眼前剩下的那半只豪乳默默无语,一位老太太准备起身托着那賊禽欲丢去窗外,但见两三岁的小孙子紧拉着她的衣衫哭天抢地的喊着:奶奶,我要吃肉!奶奶,我要吃肉。。。。。。。\n 邻座的一位汉子沉思了片刻,弯腰从座椅下的行囊袋里掏出了一只大号的行军壶,掰开软木塞盖子往小桌板儿上重重的一墩说道:来吧,都来喝几口,这是俺家婆姨自己酿的烧刀子,喝下去保证百毒不侵,大家该咋吃还就照原样儿的咋吃吧。。。。。。

那一幕,似乎依然停留在昨天。。。。。。

---於刚刚结束了伟大火车之旅的次日---

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