主题：【原创】哈萨克人家 -- 大西洋14
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馓子看起来像油炸面条，其实不是用面条炸的，使用类似拉面的面团，一点点抻出来，在油锅上铺成螺旋形。等炸的差不多好了，用两个大筷子挑着两头在油里过一下，捞出来就可以了。馓子香酥可口，是淮北地区过年必备的食品之一，既可以当零食吃，也可以用豆浆、羊肉汤之类的汤水泡着当主食吃。我原来一直以为这是中原地区的特色食品，后来看到新疆、甘肃等地也有，才知道馓子原来影响力这么大，就是不知道到底是从中原传播过去的，还是从新疆传播过来的。
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🙂猛一看标题以为老兄奔了哈萨克斯坦国。 daharry 字86 2013-11-05 17:32:17
🙂今天黄立良回国， 大西洋14 字96 2013-11-05 18:22:22
🙂俺8月份也去了巴音沟牧场 1 田舍郎 字77 2013-11-04 22:27:26
🙂馓子，这东西中原地区也很常见
🙂苏南地区，馓子这东西也很常见。小孩满月酒席也叫“吃馓子茶 nanjing 字0 2013-11-05 15:02:06
🙂在内地大约只有回民才吃馓子 草春200 字32 2013-11-05 01:51:45
🙂应该不是只有回民才吃 乘波而来 字861 2013-11-06 20:23:00
🙂好像不是 特里托格内亚 字78 2013-11-05 09:13:50