主题：【原创】哈萨克人家 -- 大西洋14

10月15日是古尔邦节，穆斯林的一个大节日。当天深入库尔德宁山区，寻得一哈萨克人家，饕餮了一餐烤肉，图文如下：

1.家庭清真寺

沿着茫茫草原上的车辙行进，远远看到一亮丽的建筑，走近一看，是一座清真寺，想应该有吃饭的地方（已近下午4时，确实有些饿了）。向邻人打听后得知所想不错，这家哈萨克人家经常招待往来游客。再细询问，这家还真不是普通家庭，男主人是阿訇，这个清真寺是他们家的家庭清真寺。不过，因过节，一家人刚刚出门去朋友家玩耍。

听主人不在，心中不免一凉，看来吃饭还得另找地方。没想到，邻居（也是主人的朋友）很热心，答应帮忙去追赶。真是个好心人。

不一会儿，女主人带着一个小男孩回来了，男主人带着另一个孩子还是去了朋友家过节。后来得知，这也很正常，在哈萨克，做饭操持家务都是女人的事。

2.小儿子，2岁多，很壮实，已经自己到处乱跑了。

3.喝的都是新鲜的羊奶

4.女主人

干练，普通话说的不错，一边和我们答话，眼光盯着小儿子。

5.过节了

这是主人家的一个毡房，相当于我们的客厅吧。因为是古尔邦节，摆了一炕的吃住，亲戚朋友，往来的客人都可以进来随便吃。和我们过春节差不多，节日那几天，家里总得预备着点花生瓜子、瓜果梨桃之类的吃食。古尔邦节日吃食有水果、囊、散子（和炸面条差不多，想不出那一大砣是怎么炸出来的，都连着，也不沾）、蜜枣、小凉菜，当然还有马奶茶。

6.主毡房，相当于卧室了

7.储藏室

8.麻雀虽小，五脏俱全

9.摇篮

10.母亲的摇篮曲

11.马背上的童年

这是男主人的朋友，带着儿子。

12.英姿飒爽

邻居，在我们面前露了几手，可惜拍糊了。

13.新鲜的羊腿肉

古尔邦节，主人家正好刚刚杀了两头“羊娃子”（羊羔），割了两公斤，花了80大洋。

14.自己动手

15.家庭必备的烤箱

16.垂涎欲滴

17.囊

看图片，感觉也差不多

听说那东西炒菜熬粥都可以用，不过我一般是当零食吃了

搞疆独的都是维吾尔族中的败类，但哈萨克人没有搞疆独的，你说都是新疆的少数民族，这差距咋就那么大呢？

知道乌斯满是干啥的吗？维族只不过是仅二三十年跳的高而已。

馓子看起来像油炸面条，其实不是用面条炸的，使用类似拉面的面团，一点点抻出来，在油锅上铺成螺旋形。等炸的差不多好了，用两个大筷子挑着两头在油里过一下，捞出来就可以了。馓子香酥可口，是淮北地区过年必备的食品之一，既可以当零食吃，也可以用豆浆、羊肉汤之类的汤水泡着当主食吃。我原来一直以为这是中原地区的特色食品，后来看到新疆、甘肃等地也有，才知道馓子原来影响力这么大，就是不知道到底是从中原传播过去的，还是从新疆传播过来的。

刚好一把能卷在烙馍里。馓子老早就有了，两晋的时候就有了好象。一般吃就是烙馍卷馓子，不是熬粥，是掰碎了泡粥里吃。也有炒菜的，但不多，毕竟馓子脆的吃最好。

如果你讨厌一个人，拿烙馍卷馓子到他车里或者家里吃。你走了了那人就得哭。

好多年没这样吃羊肉了

俺3岁的儿子连烤羊肉的钢签都拉弯了

没有图床，不能上照片啦

和民族习性有关

哈萨克是温和的伊教徒

没有W族那么极端

普通老百姓，一般不会太关心政治的，除非苛政被政治煽动或极端宗教煽动

我在徐州住了半年，还没听过这个呢

碎渣渣，一踩一个油印。不好清理。

还真没注意过这个

我吃烙馍卷馓子都是靠桌沿吃的

送花

这么看来，这种食品与回教有因缘。