主题：【原创】庆丰包子铺真的在换LOGO -- 潮起潮落

刀一定要好用不能凑合...

俺是炖好肉以后晾着...稍干变硬...再切薄片...厚薄不匀...口腔节奏不好...咬合一会儿轻一会儿重...乱...和品茶一样要静品...

蒜泥白肉一定会用花椒...那是川菜的精彩所在...清溪椒难以见到呀...汉源椒到处都是...你说的香叶是肉桂？炖肉要放的...

我对辣子有看法...一辣压千味...这蒜泥白肉要和这辣一起品...只能是填肚子第一了...

细微的味道是你去找的...粗放的味道是强加于你的...

现在用带皮五花肉做白肉...感觉不好...把高度降低了...肉皮与肥瘦不一个质量...感觉乱...口腔里也太忙...

姜葱芥末醋花椒等这些作料调料都是好东西...

老父亲离不了这些...心血管啥的都通畅...俺感到这些东西的主要作用就是独特的香气在体内的穿透力极强...驱赶邪气...

有位老师吹笛子...不经意闻到他口腔里吐出的铁观音的味道...俺居然感到舒畅...

当然了...人都是俗物...再吃这些好东西还是俗物...