五千年(敝帚自珍)

主题:有个来美国已经五,六年的同事,爱喝洋酒, -- 完颜陈和尚

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家园 去年秋天,俺自己酿制了20斤葡萄酒,

市场上买的红葡萄,陶罐,按照网上的办法,将葡萄粒捏碎后装坛酿制……过程一言难尽啊。今春开喝,味道尚可。须知,这是自己酿的绝对干红如假包换。

今春又买了20斤桑葚,如法炮制桑葚酒。与葡萄酒不同的是,要加酵母……昨日试尝,味道偏酸。不知桑葚酒本该就酸,还是实验失败……

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