五千年(敝帚自珍)

主题:有个来美国已经五,六年的同事,爱喝洋酒, -- 完颜陈和尚

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家园 意大利气泡就无非就那么几种

最流行的还是这三种:Prosecco, Moscato D' Asti,Asti

Prosecco, Mostaco都是葡萄种,Asti是地名。

其中Mostaco也叫Muscat。是做甜白葡萄酒的好原料。含糖量很高,而且那种甜符合我们想象中的香甜葡萄味。

我发现亚洲人尤其是大陆人都喜欢白葡萄酒,可能口味更加简单,更容易适应。但是如果等你的舌头适应了红葡萄酒,你会发现红葡萄酒更有层次,更有韵味,而且不同的葡萄种和混合酒更能发展你舌头的味蕾空间。

一句话,还是口味问题。你喜欢Chardonnay,我就喜欢riesling.他喜欢Merlot,她就喜欢Shiraz.没有高低。

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