五千年(敝帚自珍)

主题:【讨论】食品工厂化的开端 -- 鸿乾

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家园 这个东西只是食品“加工业”的一个方法而已。

这个东西只是食品“加工业”的一个方法而已。

原料还是要农业生产的。

米粉、淀粉还是需要谷物生产,

脂肪和蛋白质则必须依赖大豆或者畜牧的猪牛。

所以这玩意儿,真的不是什么“革命”,也革不了农业的命。

而且本身就是旧知识而已。人类给病人做的流质营养输入,都搞了多少年了。不是什么新技术。

意义不大。除了给惜时如金的白骨精们(尤其是加班的程序员们)用,真的没有其他市场了。可惜的是,硅谷的大公司们给程序员提供了丰富的“传统”餐饮的,而且还是免费的!所以连这个市场也很难得到。

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