主题：【原创】美国产陕西肉夹馍 -- 白玉老虎
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在中国，种猪和母猪肉不好吃，肉质老，激素多；血不放尽，有血腥味。阉割后的肉猪，肉质应该很好，但是没有排酸的过程，吃起来也不对劲，特殊的腥味。
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🙂没有大红袍始终不会有好味道的 7 呆头呆脑 字42 2014-12-30 09:23:35
🙂哎，这个真没有 2 白玉老虎 字212 2014-12-30 10:32:54
🙂生肉煮一下除腥 4 林风清逸 字197 2014-12-30 05:52:17
🙂是不是美国的猪肉不排酸啊。
🙂国内屠宰 1 bayerno 字45 2014-12-30 06:52:01
🙂不可能,你买块肉用餐巾纸包起来挤压一下,会满纸血吗 scorpioking 字0 2015-01-05 16:49:04