主题：Caffe di casa，温馨的家必须有的味道 -- forger
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像是高压锅一样，加压憋到120度，需要的压强大概是两个多大气压，摩卡壶憋不住的。这看着更像是他的意思。他好像没说爆沸就是一下全变成蒸汽
倒是你替老f转进了，说这120是最底部一小层。也罢
20度的温差被糖压着不对流，还是内能相当大、分子运动相当活泼的状态，这一点似乎就是立和不立的关键了
还要加上一条，撒进去的糖、加进去的水十分纯粹，没有杂质充当“核”
当然啊，溶解一点还是对的
骂人，口头送草
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压缩 3 层
🙂应该向你学习，脾气真好 1 epimetheus 字0 2016-06-20 21:07:38
🙂民科这个事吧 一刻馆皆様 字105 2016-06-20 08:21:07
🙂請你拿出本科标准的討論水平來 1 岑子 字776 2016-06-20 08:51:32
🙂嘿嘿，有树靶子的嫌疑
🙂首先爆沸就是一下子都變蒸氣 1 岑子 字122 2016-06-20 10:42:29
🙂傲慢会让你“雨丝早” epimetheus 字0 2016-06-20 20:44:13
🙂"爆沸"恐怕还有个前提是非常洁净的容器， 1 桥上 字33 2016-06-19 00:50:08
🙂似乎还要某种程度的静止 1 epimetheus 字178 2016-06-19 21:48:29