五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】武汉的吃 -- 子奉不语

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家园 热干面。。

热干面我是喜欢吃的,不少省市也都有,但味道稍有差异的。感觉武汉热干面的面口感稍硬,碱比其他地方稍大一些,因此初入口时感觉稍涩,之后便是越来越香了,武汉的芝麻酱也不同,应该是添加了其他的佐料(具体内容不详),味道是不错的。个人认为吃过最好的热干面是在武汉大学南三区的教工食堂里,1.5元/碗,哈,有点怀念呢。。

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