五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】课堂闲侃(续一)—不要抱怨! -- 王小棉她妈

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家园 复杂工业领域的“产学结合”确实难

但在民生领域,职业技校的“产学融合”大有可为。

比如在德国,做面包有专门的职业学校。现在中国很多地方的年轻人,流行学做蛋糕,一技在身,将来自己当小老板不看别人的脸色。一个有经验的蛋糕师,可以不可以在技校甚至是大学里当兼职讲师?

这个思路打开的话,我们可以看到大量前景。比如北方各省(比如山西)传统的面点手艺,过年时做枣子糕,最近很火的那个跳舞视频(《痒》+一根面),这些作为地方传统“文化遗产”,完全可以登大雅之堂,进入高等学府。

不要再把大学当“阳春白雪”,当“阳春面”就对了。

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