五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】养生漫谈:从分子层面、复杂系统理论到反脆弱哲学 -- 钓者任公子

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家园 不讨论生物学细节

我们也不看那些百岁长寿老人的各种“秘方”,就看比较大的人群。现今排在长寿榜前列的国家,比如日本,西班牙,意大利,法国等等,平均预期寿命都在80多。这些人群并没有那么极端的饮食,只是控制总量就好,另外由于地理原因,吃鱼多。

我个人也是主张,不要搞那么极端,吃米饭面条也没什么,几十年前大家大量吃碳水化合物和蔬菜,但是缺乏肉蛋奶的时候,并没有什么胖子。真正容易让人发胖的是淀粉+脂肪,比如披萨,蛋糕,油饼等等。当然,几十年前那个饮食并不好,因此大家体格都不行。现在条件好了,可以适量吃点肉蛋鱼,少吃点米饭面条,多吃蔬菜,不吃零食和甜食。

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