主题:很多人总是以自己的无知去质疑别人提供的信息 -- forger
说实在话,有的人真的不去莆田系看病就难受,穿着7800块一件的保定大鹅,笑话那些穿780块东莞鹅的。
河里加拿大的应该不少,经常去Tim的人肯定有的,说句实话,加拿大的花20分钟,肯定能找到一个tim考察一下。
为什么麦当劳上了那么多点餐机,而Tim没有,因为两者不是同一类盈利模式的,麦当劳不需要营业员向顾客推销高毛利的东西,因为他们的东西毛利都差不多,节省营业员的工作时间更重要,而tim里面东西毛利率差异大,它需要营业员对顾客推销,否则,自助买的都是价廉物美的,不是说不赚,但是利润率太低,赚不出人工和房租,他就赔到爆了。
当然,有的华人面孔,售货员不和你多说,是怕你听不明白,说了白说,就省事了。
很简单的问题,Tim里面,有没有奶油蛋糕,甚至,有没有普通的蛋糕呢,结果是没有的,喝咖啡配蛋糕是很好的,为什么他们不卖呢,因为你想要的,他卖是赔钱的。
做烘培是非常花时间的,而且需要经验和技术,在商业上的反应,就是人工成本极高。
随便大家搜索一个简单的蜂蜜奶油蛋糕,这个基本是烘培的入门再入门的东西了,你计算一下,按照25加元一小时来看,这个蛋糕的人工成本多少
Tim的烘培品,没有用奶油的,没有用优质高筋面粉的,成本比起自己家良心做的,低4倍算什么。玉米油和奶油的价格,可以对比一下,12.5%蛋白质的面粉,和添加了三分之一玉米粉的,3.5%最廉价面粉,价格更可以对比一下。
当然,加拿大奶油,真牛奶贵,那是不正常的,美国就便宜很多,但我们说的是加拿大的事儿。
80年代,tim刚开始火的时候,还没有那么多规定啥的,这个时候,就有香港人做进去过,然后,就全体华人被封杀了。
华人的店,能一块钱一块卖蜂蜜海绵蛋糕,4毛钱的原料成本,烤箱怎么都要用,老板自己人工不计算,卖了就是赚。那种老外,自己烤不出来的,只能靠配送的油炸面包圈,记住,很多老外加盟tim是洗钱的,甩手掌柜,只雇佣最低工资的劳力,能会什么,相反中国人,家庭成员一起参与,能够有技术,态度更加的好(都是自己家的钱),当然可以做出好东西。
最成功的东西,不一定是最好的东西,往往是质次价高的东西,靠的就是打广告忽悠脑残给他们送钱,所以规模很重要,广告费平摊在越多的店里,单价越低。
相反,很多华人店铺,他的生存之道是什么呢,是高质量低价格,街角小店,一做几十年,别人根本没法做进来,说不定还可以做几代人,但局限也是很大的,比如所谓的秘方,家庭成员之外,不希望别人知道。
有人说,加拿大的真正大老板,是CF和IC,本地政治,看看是如何为他们服务的,很多觉得搞笑和奇怪的东西,就可以立马弄明白了。(尤其是大的公共建设项目),但是,这么大的公司,犹太的亲儿子,恐怕在加拿大的,又有几个说的明白怎么回事,就算天天被人家赚钱,却根本是谁,怎么回事都不知道。
IC=Ivanhoe Cambridge
CF=Cadillac Fairview
(这两个公司,也就是犹太台前的白手套而已,整个体系的一个表面而已。)
要知道这种华人街角店是犹太最恨的,因为他们没法收到高额房租,去咬掉最大部分的利润。而媒体和政府部门又是他们的玩物,所以,华人生意,尤其是餐饮,被所谓主流极大的抹黑,就可以理解了。
脑残弱智,以为自己看的懂几句英语,就把犹太对华人的抹黑拿来大喇叭自黑,真的是很可悲。
你可以选择吃Tim的油炸面包圈,也可以选择吃华人烘培,看看怎么死的更快,死的更惨吧。
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🙂很多人总是以自己的无知去质疑别人提供的信息
🙂F大师又在一本正经的忽悠了 3 似曾相识 字742 2019-01-07 20:12:12
🙂吐司面包圈是高筋粉啊, 天秤座来客 字293 2019-01-08 10:09:47
🙂f大师说蛋糕要用高筋粉 似曾相识 字40 2019-01-08 14:29:52
🙂好吧,魁省的牛奶比安省也贵一截 1 forger 字16 2019-01-07 21:31:30
🙂有点扯吧 2 宏寺 字413 2019-01-06 13:46:15