五千年(敝帚自珍)

主题:火辣辣的湘菜,不要流哈喇子啊~~~ -- 逍遥探花

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家园 【原创】支持》》大力发展湘菜事业

看到孜然寸骨,我就流哈拉滓。。。

鱼头系列现在出了双椒鱼头,就是剁椒和酱椒。

说起酱椒,还有一道名菜,就是酱椒/白辣椒鸡杂。

素菜里最让人回味的是紫苏烧黄瓜,但特辣。不辣的就比较多了,我必点的是清炒莴笋丝和红菜台。

湘菜也有不辣而味美的,象是芋头炖萝卜菜汤。广州有家湘菜馆里的腊味双扣,可辣可不辣,两种做法都香浓无比。

可惜今天手上没有图片,下次专门贴图。。。

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