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主题:【原创】俺做的秘制老汤牛肉米粉 -- 最爱武术

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家园 【原创】俺做的秘制老汤牛肉米粉

俺夫人特别爱吃牛肉米粉,没办法俺只好努力钻研,终于作出来了,哈哈哈

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中间白色的是蒜蓉,汤里没有放任何味精或者鸡精,完全靠香浓的牛肉汤啊。汤里没有放酱油,深的颜色是香料经过熬制自己出的颜色,汤是清汤,这样吃起来才又爽口又香浓。熬了一个晚上的汤啊,呵呵。

辣油是自己用韩国辣椒粉熬的,外面买的辣油我怕有色素,嘿嘿,俺惜命。

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